Cordon bleu cu farfurie de salată mixtă
Cordon bleu mit gem. Salatteller
23,50 EUR
Weinstube Zur Kiste · Stuttgart
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șnițelă de vită sau porc panată, umplută cu șuncă și brânză, servită cu salată mixtă.
- Bucătărie
- Germană (influență austriacă)
Ingrediente tipice
- vită sau porc
- șuncă
- brânză
- pesmet
- ou
- salată mixtă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul cordon Bleu. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?