Patatesli ve yaprak salata ile Cordon Bleu
Cordon Bleu mit Kartoffel- und Blattsalat (1,2,3)
€35
Goldener Adler · Stuttgart
Besin değerleri
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ham ve peynir ile doldurulmuş, pane edilmiş ve kızartılmış bir et pirzola, patates ve yaprak salata ile servis edilir.
- Mutfak
- Alman/Avusturya
Tipik malzemeler
- dana eti
- jambon
- peynir
- galeta unu
- patates
- karışık yeşillik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
Klasik Cordon bleu hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?