Munster peynirli Flambée Turtası
Tarte flambée au Munster -Mit Münsterkäse - with country cheese
€14,90
Au Gutenberg · Strazburg
Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ55%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel, keskin aromalı bir Alsas peyniri olan Munster ile kaplanmış tuzlu bir tart. Peynir eriyip aroması çıkana kadar pişirilir.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
Tipik malzemeler
- munster cheese
- crème fraîche
- soğan
- un
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa / Almanya
Klasik Flammkuchen hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa / Almanya
Devamını oku
Flammkuchen veya yerel adla Flammekuechen veya Fransızca tarte flambée, Fransa'nın Almanya sınır bölgelerinde yaygın olan bir yiyecektir. Hamurun üzerine konan kremayla karıştırılmış peynir, soğan, et parçaları ve bir miktar sıvı yağ ile yapılır.
Vikipedi'deki “Flammkuchen” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?