Eggs Benedict

Poşe yumurta ve Hollandez soslu kahvaltı

€9

Zap Kitchen and Bar · İspelet

Fırınlanmış jambon, poşe yumurta, krem peynir ve Hollandez sos ile sourdough ekmeği.

Besin değerleri

≈ 610 kcal± 30% · yaklaşık 251 g'lık porsiyon başına

Protein30 g
20%
Yağ42 g
62%
Karbonhidrat27 g
18%

doymuş yağ: 21 g
şekerler: 0,9 g
Lif: 1,6 g
Tuz: 2,5 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 161%
A vitamini 70%
D vitamini 55%
Folat 48%
B1 vitamini 36%
Çinko 34%
Demir 27%
E vitamini 25%
Kalsiyum 24%
C vitamini 21%
Potasyum 19%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Yemek hakkında

Hollandaise sos ile kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde servis edilen poşe yumurta ve jambondan oluşan klasik bir kahvaltı yemeği.

Mutfak: Uluslararası
Köken: Amerika Birleşik Devletleri

Tipik malzemeler

ekşi mayalı ekmek
ham
poşe yumurta
krem peynir
hollandaise sos

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Eggs Benedict: başka nerede yenir Zap Kitchen and Bar menüsüne dön