Fener balığı
Monkfish
€39,50
Zeezout · Rotterdam
Soğan kompostosu, patates püresi ve hollandaise sos ile servis edilen fener balığı.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ55%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sıkı etli bir balık olan köpek balığı (monkfish), kremalı patates püresi ve zengin bir yumurta sarısı bazlı sos ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- monkfish
- soğan
- patates
- tereyağı
- yumurta sarısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?