Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ52%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sığır eti ve turşulanmış erik veya tklapi sosu ile yapılan doyurucu, baharatlı bir çorba.
- Mutfak
- Gürcü
Tipik malzemeler
- sığır eti
- tklapi
- pirinç
- soğan
- sarımsak
- khmeli suneli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Gürcistan
- Köken
- Gürcistan
Devamını oku
Harço (Gürcüce: ხარჩო “h’arço”, სუფხარჩო "suph'arço"), Gürcü mutfağının sulu yemeklerinden biri. Yaygın olarak sığır etinden yapılır ve kullanılan baharatlar yöreden yöreye değişebiliyor.
Vikipedi'deki “Harço” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?