Demi Glace Sos

SALSA DEMI GLACE

CZK 125≈ €5,12

Marina Ristorante · Prag

Demi-glace sosu.

Besin değerleri

≈ 60 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına

Protein21%
21%
Yağ64%
64%
Karbonhidrat14%
14%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Et suyunun çektirilmesiyle yapılan zengin, yoğun kahverengi bir sos.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

dana eti suyu
kırmızı şarap
mirepoix

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Fransa

demi-glace — © Moongroow · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Fransa

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Demi Glace Sos: başka nerede yenir Marina Ristorante menüsüne dön