Yüzen ada
Île flottante
€8,50
Brasserie Bofinger · Paris
Tuzlu tereyağlı karamel ile servis edilen yüzen ada.
Besin değerleri
- Protein8%
- Yağ39%
- Karbonhidrat53%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Vanilyalı bir krema tabanı üzerinde yüzen poşe mereng adalarından oluşan bir tatlı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta akı
- şeker
- süt
- vanilya
- tuzlu karamel
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.
Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Yüzen ada: başka nerede yenir Brasserie Bofinger menüsüne dön