Ev Yapımı Taze Fesleğenli Genovese Pesto Soslu Tagliatelle
“TAGLIATELLE” WITH HOMEMADE FRESH BASIL GENOVESE PESTO
€12,50
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma de Mallorca
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ54%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze fesleğen, çam fıstığı ve peynirden yapılan geleneksel bir Cenova pestosu ile kaplanmış tagliatelle makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Ligurian)
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- taze fesleğen
- çam fıstığı
- parmesan peyniri
- pecorino peyniri
- zeytinyağı
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?