Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein68%
- Yağ27%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle zeytinyağı ve limonla çiğ olarak servis edilen, ince dilimlenmiş hava ile kurutulmuş tuzlu sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Kuzey İtalya
Tipik malzemeler
- bresaola sığır eti
- zeytinyağı
- limon suyu
- roka
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bresaola carpaccio: başka nerede yenir Casa Leya menüsüne dön