Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine68%
- Grassi27%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo salato essiccato all'aria e tagliato finemente, tipicamente servito crudo con olio d'oliva e limone.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Nord Italia
Ingredienti tipici
- bresaola
- olio d'oliva
- succo di limone
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Carpaccio di bresaola: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Casa Leya