Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 100 г
- Белки68%
- Жиры27%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная вяленая соленая говядина, которую обычно подают сырой с оливковым маслом и лимоном.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Северная Италия
Типичные ингредиенты
- говядина bresaola
- оливковое масло
- лимонный сок
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из брезаолы: где ещё попробовать Назад к меню Casa Leya