Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine68%
- Grăsimi27%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită sărată, uscată la aer și feliată subțire, servită de obicei crudă cu ulei de măsline și lămâie.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Nordul Italiei
Ingrediente tipice
- vită bresaola
- ulei de măsline
- suc de lămâie
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de bresaola: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Casa Leya