Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ67%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzeti artırmak için kuru dinlendirme (dry-aging) işleminden geçmiş kalın kesim dana kaburga bifteği.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dinlendirilmiş dana eti
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?