Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ47%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Cacio e pepe'nin kremamsı, biberli aromalarını kürlenmiş domuz yanağının zenginliğiyle birleştiren bir makarna yemeği. Linguine; eritilmiş guanciale, pecorino peyniri ve karabiber ile harmanlanır.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- linguine
- guanciale
- pecorino romano
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik linguine hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?