Linguine guanciale, cacio e pepe
Linguine s guanciale sirom, pecorinom i biberom
€ 9
Becco Fino · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini14%
- Masti47%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od tjestenine koje kombinuje kremaste, biberaste okuse Cacio e pepe s bogatstvom sušene svinjske obraza. Linguine se miješaju s rastopljenim guanciale, pecorino sirom i crnim biberom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- linguine
- guanciale
- pecorino romano
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu linguine. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?