Kayalık balığı çorbası, rouille sos ve kruton ile
Soupe de poissons de roche et rouille et croutons
€26
L'Altra Osteria · Lüksemburg
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ44%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli Akdeniz kaya balıklarından yapılan, acılı rouille sosu ve kızarmış ekmek ile servis edilen doyurucu bir et suyu.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- kaya balığı
- sarımsak
- safran
- zeytinyağı
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?