Fischsuppe mit Rouille und Croutons

Soupe de poissons de roche et rouille et croutons

26 €

L'Altra Osteria · Luxemburg

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß33%
33%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Brühe aus verschiedenen mediterranen Fischen, serviert mit scharfer Rouille-Sauce und geröstetem Brot.

Küche: Französisch (Provenzalisch)
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Fisch
Knoblauch
Safran
Olivenöl
Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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