Karamelize Roscoff soğanı ve bal kabağı, Hen of the Wood mantarı, su teresi velouté sosu
Braised Roscoff onion & butternut squash, Hen of the Wood, watercress velouté (GF)
£22≈ €26,33
The Fox and Pheasant · Londra
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ55%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantarlarla eşleştirilmiş, ağır ateşte pişmiş soğan ve kabak içeren vejetaryen bir ana yemek. Pürüzsüz bir su teresi bazlı sos ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- roscoff soğanı
- bal kabağı
- hen of the wood mantarı
- su teresi
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?