Cipolla di Roscoff brasata e zucca, funghi Hen of the Wood, velouté al crescione
Braised Roscoff onion & butternut squash, Hen of the Wood, watercress velouté (GF)
22 £≈ 26,33 €
The Fox and Pheasant · Londra
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine8%
- Grassi55%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto principale vegetariano a base di cipolle stufate e zucca abbinate ai funghi. Viene servito con una morbida salsa a base di crescione.
Ingredienti tipici
- cipolla di Roscoff
- zucca butternut
- funghi hen of the wood
- crescione
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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