Kabak çekirdeği yağlı humus / Nohut / Kabak çekirdekleri / Ev yapımı pita ekmeği
Hummus X Kürbiskernöl / Kichererbsen / Kürbiskerne / hausgemachtes Pitabrot
€11
Gelbes Krokodil · Linz
- Glüten içeren tahıllar
- Susam
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ53%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş nohuttan yapılan, kabak çekirdeği yağı ve ev yapımı pita ekmeği ile servis edilen Akdeniz tarzı bir dip sos.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- kabak çekirdeği yağı
- pita ekmeği
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?