Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ62%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli aromatiklerle çeşnilendirilmiş ince dilimlenmiş çiğ sığır etinden oluşan Kore usulü beef tartare.
- Mutfak
- Kore
Tipik malzemeler
- çiğ sığır eti
- yumurta sarısı
- susam yağı
- soya sosu
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Yukhoe (Korece: 육회), Kore mutfağında çiğ et yemeğidir. Genellikle sığır etinden yapılır ancak çeşitli et türlerinde ve kesimlerinde de bulunabilir.
Vikipedi'deki “Yukhoe” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?