Moussakas
€19,60
Restaurant Oasis · Köln
Patates, kıyma, patlıcan ve beşamel soslu güveç; salata ile.
Besin değerleri
- Protein17%
- Yağ54%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dilimlenmiş patlıcan, patates ve kıymadan oluşan, üzerine kalın bir béchamel sos tabakası eklenmiş katmanlı bir güveç.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kıyma
- patates
- béchamel sos
- yumurta
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yunanistan
- Köken
- Yunanistan
Devamını oku
Musakka (Arapça: مسقعة musaqqaʿa; /muːˈsɑːkə/), genellikle Orta Doğu ve Balkanlar'da yaygın olan, patlıcan veya patates bazlı bir yemektir. Kıymalı varyasyonları da dâhil olmak üzere birçok yerel ve bölgesel varyasyonları vardır.
Vikipedi'deki “Musakka” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?