Porterhouse Dry Age
Porterhouse Dry Age (ab 1.100g)
€22,50
Kay & Josh · Innsbruck · per 100g
Izgara sebzeler, patates kızartması, domates salsa ve coleslaw ile servis edilen dinlendirilmiş Simmenthaler porterhouse.
Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ62%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bonfile ve kontrfileyi içeren, ızgara sebzeler ve garnitürlerle servis edilen büyük, dry-aged (kuru dinlendirilmiş) bir biftek.
Tipik malzemeler
- simmenthaler dana eti
- ızgara sebzeler
- patates
- domates
- coleslaw
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?