Porterhouse Dry Age (ab 1.100g)
22,50 €
Kay & Josh · Innsbruck · per 100g
Aged Simmenthaler porterhouse served with grilled vegetables, fries, tomato salsa, and coleslaw.
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett62%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes, dry-aged Steak, das sowohl das Filet als auch das Strip-Loin umfasst, serviert mit Grillgemüse und Beilagen.
Typische Zutaten
- Simmentaler Rindfleisch
- Grillgemüse
- Kartoffeln
- Tomate
- Coleslaw
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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