Restaurant Brasa
Helsinki · Japon · €€€€ · 28 yemek · €7 – €298 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
ATIŞTIRMALIKLAR SNACKS
-
Heinällä savustetut Gordal-oliivit
-
Boquerones-anjovikset | Anchoöljy
-
Katkarapu | Merilevä | Chipotleöljy
-
Brasan leikkeleet
BAŞLANGIÇLAR ALUT
-
Mustajuuri | Savustettu punajuuri | Hiilikreemi
-
Luuydin | Mustavalkosipuli | Muikunmäti
-
Tartar | Sipuli | Dijon-sinappi
-
Tonnikalatartar | Savustetut simpukat | Gochujang
VEJETARYEN | BALIK | ET KASVIS | KALA | LIHA
-
Grillattu maitake | Perunarieska | Savustettu jogurtti
-
Hiillostettu meriahven | Fermentoitu parsakastike | Rapea lehtikaali
-
Tulella paahdetut katkaravut | Noilly Prat-kastike | Grillattu fenkoli
-
Rapea porsaankylki | Luumuchutney | Munakoiso-XO
TATLILAR JÄLKEEN
-
Mallasmousse | Mustaherukka | Kahvi-crème pâtissière
-
Baskilainen juustokakku | Puolukkasorbetti | Talon granola
-
Korvapuustijäätelö
-
Crème brûlée -jäätelö
-
Tyrni-yuzusorbetti | Rommi
-
Peynir
€7€13Juusto -
Tarte Tatin | Grillattu karamelli | Paistettu maitojäätelö
Dry Aged -Etler Dry Aged -lihat
-
ENTRECOTE | HOLSTEIN | MAITOKARJA
Dört hafta boyunca kurutulmuş Holstein süt ineği entrecote.
-
SIRLOIN | HEREFORD | HIEHO
Altı hafta boyunca kurutulmuş Hereford buzağı sirloin bifteği.
-
RIB EYE | HEREFORD | MAITOKARJA
Beş hafta boyunca kurutulmuş Hereford süt ineği rib eye bifteği.
-
TENDERLOIN | ANGUS ABERDEEN | MAITOKARJA
Altı hafta boyunca kurutulmuş Angus Aberdeen süt ineği bonfile.
Wagyu
-
Shimane bölgesinden A5 sınıfı Wagyu sirloin.
-
Miyazaki bölgesinden A4 sınıfı Wagyu sirloin.
-
KOTIMAINEN WAGYU | RIB EYE
Ateş Menüsü Menu Fire
-
Menü 5
€59Menu 5
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.