Restaurant Brasa
Helsinki · Japanisch · €€€€ · 28 Gerichte · 7 € – 298 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
SNACKS
-
Heinällä savustetut Gordal-oliivit
-
Boquerones-anjovikset | Anchoöljy
-
Katkarapu | Merilevä | Chipotleöljy
-
Brasan leikkeleet
ALUT
-
Mustajuuri | Savustettu punajuuri | Hiilikreemi
-
Luuydin | Mustavalkosipuli | Muikunmäti
-
Tartar | Sipuli | Dijon-sinappi
-
Tonnikalatartar | Savustetut simpukat | Gochujang
KÄSE | FISK | KÖTT KASVIS | KALA | LIHA
-
Grillattu maitake | Perunarieska | Savustettu jogurtti
-
Hiillostettu meriahven | Fermentoitu parsakastike | Rapea lehtikaali
-
Tulella paahdetut katkaravut | Noilly Prat-kastike | Grillattu fenkoli
-
Rapea porsaankylki | Luumuchutney | Munakoiso-XO
NACHSPEISEN JÄLKEEN
-
Mallasmousse | Mustaherukka | Kahvi-crème pâtissière
-
Baskilainen juustokakku | Puolukkasorbetti | Talon granola
-
Korvapuustijäätelö
-
Crème brûlée -jäätelö
-
Tyrni-yuzusorbetti | Rommi
-
Käse
7 €13 €Juusto -
Tarte Tatin | Grillattu karamelli | Paistettu maitojäätelö
Dry Aged -Fleisch Dry Aged -lihat
-
ENTRECOTE | HOLSTEIN | MAITOKARJA
Vier Wochen gereiftes Entrecôte von Holstein-Milchrind.
-
SIRLOIN | HEREFORD | HIEHO
Sechs Wochen gereiftes Sirloin-Steak von Hereford-Rind.
-
RIB EYE | HEREFORD | MAITOKARJA
Fünf Wochen gereiftes Rib-Eye-Steak von Hereford-Milchrind.
-
TENDERLOIN | ANGUS ABERDEEN | MAITOKARJA
Sechs Wochen gereiftes Filet von Angus Aberdeen-Milchrind.
Wagyu
-
Wagyu-Sirloin der Klasse A5 aus der Region Shimane.
-
Wagyu-Sirloin der Klasse A4 aus der Region Miyazaki.
-
KOTIMAINEN WAGYU | RIB EYE
Menu Fire
-
Menu 5
59 €
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.