Besin değerleri
- Protein5%
- Yağ63%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kaba rendelenmiş patateslerin çıtır ve altın sarısı olana kadar tavada kızartılmasıyla yapılan bir yemek.
- Mutfak
- Avusturya/İsviçre
Tipik malzemeler
- patates
- soğan
- yağ
- tuz
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Rösti rendelenmiş patatesten kızartılarak yapılan İsviçre mutfağına özgü bir yemek. Önceleri özellikle kanton Berndeki köylülerin kahvaltıda yedikleri bir yemek iken, sonradan tüm İsviçre'de yenen ve hatta batı ülkelerindeki restoranlarda sunulan bir yemek haline geldi.
Vikipedi'deki “Rösti” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Räschti: başka nerede yenir Gasthaus Zur Traube menüsüne dön