Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine5%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din cartofi răzuiți grosier, prăjiți în tigaie până devin crocanți și aurii.
- Bucătărie
- Austrian/Swiss
Ingrediente tipice
- cartofi
- ceapă
- ulei
- sare
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
Mai mult
Rösti este o mâncare preparată din cartofi fierți și răzuiți la care se adaugă cașcaval sau șuncă după care se prăjește amestecul, mâncarea astfel rezultată având aspectul unei omlete.
Fragment din articolul Wikipedia „Rösti” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Räschti: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gasthaus Zur Traube