Salmorejo
Soğuk domates çorbası.
€9,50
El Cambalache Restaurant · Granada
Jambon serrano ve haşlanmış yumurta ile yapılan soğuk domates çorbası.
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ63%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle jambon ve yumurta ile süslenen koyu kıvamlı, kremamsı soğuk domates çorbası.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- sarımsak
- zeytinyağı
- serrano ham
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Salmorejo: başka nerede yenir El Cambalache Restaurant menüsüne dön