Farinata...
Farinata con...
€8
O' Sole Mio · Cenova
Sosis, gorgonzola, arpacık soğan ve enginar dolgulu farinata.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ49%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sosis, gorgonzola, taze soğan ve enginar kalbi ile süslenmiş bir nohut unu krebi.
- Mutfak
- İtalyan (Ligurya)
Tipik malzemeler
- nohut unu
- sosis
- gorgonzola
- taze soğan
- enginar kalbi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya / Fransa
Klasik farinata hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya / Fransa
Devamını oku
Farinata, İtalyada mayalanmamış nohut unu ile yapılan bir çeşit ekmektir. Odun fırınında özel bakır tepsilerde pişirilir.
Vikipedi'deki “Farinata” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?