Klasik Cappon Magro (rezervasyonla)
Cappon Magro Classico (su prenotazione)
€28
Le Perlage Restaurant · Cenova
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ64%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş deniz ürünlerinin sebzeler ve kremamsı bir sosla düzenlendiği geleneksel katmanlı bir deniz ürünleri salatası.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- deniz ürünleri
- sebzeler
- mayonez
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Cappon magro; dekoratif bir piramit şeklinde düzenlenmiş ve zengin bir sosla süslenmiş, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan bir Ceneviz salatasıdır. Ligurya'da capponata adıyla bilinmektedir.
Vikipedi'deki “Cappon magro” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?