Bolognese soslu Tagliatelle
Tagliatelle al Ragù Bolognese
€12
Osteria Pepò · Firenze
Bolognese sos ile servis edilen taze tagliatelle makarnası.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Kereviz
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bolognese soslu Tagliatelle: başka nerede yenir Osteria Pepò menüsüne dön