Тальятелле с мясным рагу Болоньезе
Tagliatelle al Ragù Bolognese
12 €
Osteria Pepò · Флоренция
Свежая паста тальятелле с соусом Болоньезе.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Сельдерей
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Тальятелле с мясным рагу Болоньезе: где ещё попробовать Назад к меню Osteria Pepò