Tagliatelle al Ragù Bolognese
12 €
Osteria Pepò · Firenze
Fresh tagliatelle pasta served with Bolognese sauce.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Sedano
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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