Peynirli ve kremalı mămăligă
Mămăligă cu brânză și smântână
RON 35≈ €6,55
Urban House · Bükreş · 450 gr.
İnek teleme peyniri, krema ve yumurta ile servis edilen mămăligă.
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ49%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Peynir, ekşi krema ve yumurta ile sıcak olarak servis edilen geleneksel bir mısır unu lapası.
- Mutfak
- Rumen
Tipik malzemeler
- mısır unu
- inek feta peyniri
- ekşi krema
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Moldova / Romanya
Klasik mămăligă hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Moldova / Romanya
Devamını oku
Mamalika veya Mamaliga, Romanya, Moldova, Çeçenya, Osetya, Gürcistan, Türkiye ve Ukrayna'nın bazı bölgelerinde mısır unundan yapılan bir lapadır. İtalya, İsviçre, Slovenya ve Hırvatistan'da polenta adı ile bilinmektedir.
Vikipedi'deki “Mamalika” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Peynirli ve kremalı mămăligă: başka nerede yenir Urban House menüsüne dön