Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ79%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle baharatlar ve aromatiklerle tatlandırılmış, pişmiş tavuk veya domuz karaciğerinden yapılan pürüzsüz bir ezme.
Tipik malzemeler
- karaciğer
- tereyağı
- soğan
- krema
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Leverpostej Kuzey ve Doğu Avrupa'da popüler olan bir pâté ve et çeşididir. Kaba öğütülmüş domuz karaciğeri ve domuz eritilmiş iç yağı ile yapılan, bazı Fransız ve Belçika pâtlarına benzer.
Vikipedi'deki “Leverpostej” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?