Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки16%
- Жиры79%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный паштет из вареной куриной или свиной печени, часто приправленный специями и ароматическими травами.
Типичные ингредиенты
- печень
- сливочное масло
- лук
- сливки
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Печёночный паштет — деликатесное закусочное блюдо, бутербродная паста из телячьей, говяжьей и свиной печёнки. Из гусиной печени фуа-гра готовят также печёночный паштет.
Отрывок из статьи Википедии «Печёночный паштет» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?