Noeme

Bükreş · Fransız · €€€ · 10 yemek · RON 40 – RON 130 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt

Çalışma saatleri

Pazartesi15:00–22:00
Salı15:00–22:00
Çarşamba15:00–22:00
Perşembe15:00–22:00
Cuma15:00–22:00
CumartesiKapalı
PazarKapalı

Burada ne sipariş edilir

Yeniden yorumlanmış Colivă: çikolata tabanı üzerinde ceviz içli arpa şehriye çubuğu, sütlü çikolata glazürü, kahverengi rom jeli, çikolata ve badem kırıntısı, çikolatalı dondurmaRON 45≈ €8,42

Başlangıç De început / To begin

Karadeniz karidesli, kavunlu ve turplu salata, çarkıfelekli vinaigret, çıtır soğan pulları, Tavi Bey'den taze yeşillik karışımı, badem ve bir tutam nane
RON 68≈ €12,73

Salată cu creveți de la Marea Neagră , pepene galben și gulie, vinegretă cu fructul pasiunii, fulgi crocanți de ceapă, mix de frunze fragede de la domnul Tavi, migdale și un strop de mentă

Karadeniz karidesli, kavunlu, turplu, karışık yeşillikli, bademli, çıtır soğanlı ve çarkıfelekli vinaigretli salata.

Alerjenler: 2,8,10
Kavun, turp ve telemea peynirli salata, çarkıfelekli vinaigret, çıtır soğan pulları, Tavi Bey'in bahçesinden taze yeşillik karışımı, badem ve bir tutam nane
RON 65≈ €12,17

Salată cu pepene, gulie & telemea , vinegretă cu fructul pasiunii, fulgi crocanți de ceapă, un mix de frunze fragede de salată de la domnul Tavi din grădină, migdale și un strop de mentă

Kavunlu, turplu ve telemea peynirli, karışık yeşillikli, bademli, çıtır soğanlı ve çarkıfelekli vinaigretli salata.

Alerjenler: 7,8,10
Bol Fransız tereyağlı, brandy ve karamelize portakal kabuklu tavuk ciğeri patesi, ev yapımı reçel (veya Carmen'in annesinin yaptığı), mayalı ve tohumlu ekmek
RON 60≈ €11,23

Paté-ul nostru din ficat de pui cu mult unt franțuzesc, brandy și coajă de portocală caramelizată, dulceață făcută de noi (sau de mama lui Carmen), pâine cu maia și semințe

Tereyağlı tavuk ciğeri patesi; yanında brandy, karamelize portakal kabuğu, reçel, mayalı ve tohumlu ekmek ile servis edilir.

Alerjenler: 1,7

Devamı În continuare / To follow

Sous-vide pişirilmiş ve mühürlenmiş ördek göğsü, tereyağlı ve kırmızı şaraplı vişne sosu, ızgara kabak, patates püresi, maydanoz ve nane yağı, salamura kuru üzümlü gastrique, salamura çilek
RON 120≈ €22,46

Piept de rață gătit sous-vide și rumenit , sos de vișine cu unt și vin roșu, dovlecei la grătar, piure de cartofi, ulei de pătrunjel și mentă, gastrique de stafide murate, căpșună murată

Alerjenler: 7
Gizli stokumuzda yavaşça haşlanmış ve mühürlenmiş ahtapot, isli paprika ile beyaz fasulye kreması, fırınlanmış yeni patates, çıtır kale, tatlı-acı biber gastrique, ot yağı
RON 130≈ €24,33

Caracatiță fiartă lent în stocul nostru secret și rumenită pe grătar , cremă de fasole albă cu paprika afumată, cartofi noi copți, kale crocant, gastrique dulce-arșor de ardei iute, ulei de ierburi și

Alerjenler: 7,14
Fırınlanmış levrek fileto, fenkol ve dereotlu salatalık salatası, Yunan yoğurdundan isli labneh, limonlu ve otlu kremsi arpa şehriye, kavrulmuş kabak çekirdeği, limonlu tereyağı sosu
RON 120≈ €22,46

File de biban de captură gătit la cuptor , salată de castraveți cu fenicul și mărar, labneh afumat din iaurt grecesc, arpacaș cremos cu lămâie și ierburi, semințe de dovleac prăjite, sos de unt cu lăm

Alerjenler: 1,4,7
Mor ve beyaz patatesli gnocchi, karamelize arpacık soğanlı, beyaz şarap ve incir yapraklı, sotelenmiş kabak, kavrulmuş fındık, aromatik ot yağı
RON 90≈ €16,84

Gnocchi din cartofi violet și albi , sos de șalotă caramelizată, vin alb și frunze de smochin, dovlecei sotați, alune prăjite, ulei de ierburi aromate

Alerjenler: 1,7,8

Tatlı Dulce / To end

Dekonstrüktif cheesecake: limon jelli soğuk cheesecake kreması, ravent reçeli, nane, tam buğdaylı ve tereyağlı bisküvi kırıntısı
RON 45≈ €8,42

Cheesecake deconstruit : cremă de cheesecake la rece cu gel de lămâie, dulceață de rubarbă, mentă, crumble de biscuiți din făină integrală și unt

Soğuk kremalı, limon jelli, ravent reçelli, naneli ve tam buğdaylı bisküvi kırıntılı dekonstrüktif cheesecake.

Alerjenler: 1,7
Yeniden yorumlanmış Colivă: çikolata tabanı üzerinde ceviz içli arpa şehriye çubuğu, sütlü çikolata glazürü, kahverengi rom jeli, çikolata ve badem kırıntısı, çikolatalı dondurma
RON 45≈ €8,42

Colivă reinterpretată : baton de arpacaș cu miez de nucă pe blat subțire de ciocolată, glazură de ciocolată cu lapte, gel de rom brun, crumble de ciocolată și migdale, înghețată de ciocolată

Çikolata tabanlı, arpa şehriye ve cevizli tatlı; çikolata glazürü, rom jeli ve çikolatalı dondurma ile.

Alerjenler: 1,3,7,8
Vegan tatlı: Hindistan cevizi sütünde haşlanmış hafif tapioka pudingi, ananas, çilek ve nane, karamelize Hindistan cevizi çıtır kırıntısı
RON 40≈ €7,49

Desert vegan : budincă ușoară de perle de tapioca fierte în lapte de cocos, ananas, căpșuni și mentă, crumble crocant din cocos caramelizat

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bükreş: tüm mekânlar