Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ69%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize edilmiş veya ağır ateşte pişirilmiş Cevennes soğanları ile eşleştirilmiş sote edilmiş timsah eti (sweetbreads).
Tipik malzemeler
- sweetbreads
- cevennes onion
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?