Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine24%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Talpă de vită sote, însoțită de ceapă Cevennes caramelizată sau braizată.
Ingrediente tipice
- sweetbreads
- cevennes onion
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?