Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini24%
- Masti69%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstani timusani (sweetbreads) upareni sa karamelizovanim ili dinstanim Cevennes lukom.
Tipični sastojci
- timusani
- cevennes luk
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?