Baklava
Pachlava
€9,50
Batoni Restaurant · Bratislava · 120g
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
- Protein7,9 g
- Yağ37 g
- Karbonhidrat49 g
- doymuş yağ
- 14 g
- şekerler
- 32 g
- Lif
- 2,8 g
- Tuz
- 0,51 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B1 vitamini 27%
- Folat 27%
- Demir 18%
- A vitamini 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Yufka, dövülmüş kuruyemiş ve şurup veya bal ile yapılan katmanlı bir hamur işi tatlısı.
- Mutfak
- Middle Eastern
Tipik malzemeler
- filo pastry
- nuts
- honey
- sugar
- butter
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Osmanlı İmparatorluğu
- Köken
- Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
Baklava (Osmanlıca: باقلوا) Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır.
Vikipedi'deki “Baklava” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?