Crème brûlée
Cremă de zahăr ars
RON 20≈ €3,74
Cireasa de pe Creanga · Brașov · 200g
Tepside pişirilmiş karamelize şekerli krema.
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ50%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Krema ve yumurtanın pişirilmesiyle yapılan, üzerine karamelize şeker tabakası eklenen geleneksel bir muhallebi tatlısı.
- Mutfak
- Rumen
Tipik malzemeler
- süt
- yumurta
- şeker
- vanilya
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Crème brûlée veya crème brulée veya Trinity kreması olarak da bilinen ve crema catalana ile hemen hemen aynı olan üzerine sertleştirilmiş karamelize şeker tabakasıyla zengin bir muhallebi bazından oluşan bir tatlıdır. Genellikle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Crème brûlée” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?