Крем-брюле
Cremă de zahăr ars
20 RON≈ 3,74 €
Cireasa de pe Creanga · Брашов · 200g
Запеченный в форме крем-брюле.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры50%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный заварной десерт, приготовленный путем запекания сливок и яиц, покрытый слоем карамелизованного сахара.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- молоко
- яйца
- сахар
- ваниль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, дословно — «обожжённые сливки») — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры.
Отрывок из статьи Википедии «Крем-брюле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?