Evin usulü fusilli 🌱
Fusilli della casa 🌱
€13
Scalinatella · Bologna
Domates, ricotta salata, burrata ve fesleğenli fusilli makarna.
Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ49%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domates sosunda harmanlanmış, üzerine kremamsı burrata ve tuzlu ricotta salata eklenmiş spiral şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- fusilli
- domates
- ricotta salata
- burrata
- fesleğen
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Fusilli, tirbuşon veya sarmal şekiller halinde oluşturulmuş bir makarna türüdür. Fusilli kelimesi muhtemelen geleneksel olarak küçük bir çubuğu ince makarna şeritlerinin üzerine bastırıp yuvarlayarak bir tirbuşon şeklinde sarmak suretiyle büküldüğünden iğ anlamına gelen fuso kelimesinden geldiği düşünülmektedir.
Vikipedi'deki “Fusilli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?