Домашние фузилли 🌱
Fusilli della casa 🌱
13 €
Scalinatella · Болонья
Паста фузилли с томатами, рикотта салата, бурратой и базиликом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры49%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста спиралевидной формы в томатном соусе, украшенная нежной бурратой и соленой рикоттой salata.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- fusilli
- томаты
- ricotta salata
- burrata
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Фузи́лли (итал. fusilli — маленькие спиральки) — классические итальянские макаронные изделия в виде спирали из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть.
Отрывок из статьи Википедии «Фузилли» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?