Modesto - Seafood & Cocktails - 1968
Benidorm · Deniz ürünleri · €€€€ · 63 yemek · €2,90 – €135 · Vejetaryen dostu
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Soğuk Başlangıçlar Entrantes fríos
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Gilda de anchoa
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Gilda de cecina y queso Idiazabal
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Sirke içinde hamsi
€3,90€9,50Boquerones en vinagre -
Rus salatası
€3,90€9,90Ensaladilla rusa -
Ahtapot salatası
€5,90€11Salpicón de pulpo -
Morina balığı parçalı Aspencat
€5,50€14Aspencat con migas de bacalao -
Jamón 100% ibérico cortado a cuchillo
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Surtido de embutido de bellota
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Tartar de atún rojo, ají amarillo y papadum
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Carpaccio de solomillo de rubia gallega, vinagreta de mostaza y parmesano
Salatalar Ensaladas
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Evin salatası
€14,50Ensalada de la casa -
Ensalada de ahumados
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Ensalada de queso de cabra con jamón de pato y vinagreta de pasas
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Ensalada de tomates de temporada con bonito del norte y encurtidos de la casa
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Ensalada de burrata, rúcula y pesto de tomate
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Ensalada de tomate de temporada troceado con salazones y encurtidos
Sıcak Başlangıçlar Entrantes calientes
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İber jambonlu kroket
€2,90Croqueta de jamón ibérico -
Croqueta de gamba roja
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Croqueta de boletus
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Torreznos de Soria con patata revolcona
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Sarımsaklı büyük karides
€18,50Gambón al ajillo -
Tellinas al ajillo
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Cigalillas salteadas con ajetes
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Calamar nacional a la plancha con salsa tartara
Deniz Ürünleri Mariscos
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Vieiras con vinagreta de salazones
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Ostras Guillardeu
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Mejillones al vapor
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Quisquilla hervida
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Cigalas a la plancha
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Gamba roja a la plancha
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Mariscada Modesto
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Oscietra Imperial havyarı
10gr €4530gr €135Caviar oscietra imperial
Kızartmalar Frituras
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Endalusi usulü kalamar
€16,50Calamares a la andaluza -
Boquerones fritos
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Sepia frita con salsa tartara
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Pulpo frito con papas arrugás y mojo picón
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Modesto kızartma tabağı
€26,50Fritura Modesto -
Calamar nacional a la andaluza
Etler Carnes
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Chuletillas de Cordero Segureño
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Entrecot de Angus con patatas baby al romero
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Solomillo de Angus con parmentier, foie y demiglacé
Pilavlar Arroces
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Et ve sebzeler
€19,50Magro y verduras -
Senyoret
€19,50 -
Pulpo, habitas baby y alcachofas
Ahtapot, bebek bakla ve enginar tabağı, pilav veya fideuá ile servis edilir.
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Pato, espárragos trigueros y setas
Ördek, yabani kuşkonmaz ve mantar tabağı, pilav veya fideuá ile servis edilir.
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Arroz de bogavante
Pilav veya fideuá olarak servis edilme seçeneğiyle istakozlu pilav.
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Arroz de mariscos
Pilav veya fideuá olarak servis edilme seçeneğiyle deniz ürünleri pilavı.
Balıklar Pescados
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Lubina a la plancha con verduritas de temporada
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Lubina a la sal
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Dorada a la plancha con verduritas de temporada
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Dorada a la sal
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Rodaballo a la plancha con verduritas de temporada
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Pescado del día
Tatlılar Postres
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Xuxo de crema pastelera con helado de chocolate
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Torrija caramelizada con helado de turrón
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Tarta de queso al horno con mermelada de arándanos
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Coulant de pistacho
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Tarta fudge de chocolate
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Tarta tatín con helado de vainilla
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.