Modesto - Seafood & Cocktails - 1968
Benidorm · Riba i plodovi mora · €€€€ · 63 jela · € 2.90 – € 135 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Hladni predjeli Entrantes fríos
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Gilda de anchoa
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Gilda de cecina y queso Idiazabal
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Boquerones u octovu
€ 3.90€ 9.50Boquerones en vinagre -
Ruska salata
€ 3.90€ 9.90Ensaladilla rusa -
Salpicón od hobotnice
€ 5.90€ 11Salpicón de pulpo -
Aspencat s mrvicama od bakalara
€ 5.50€ 14Aspencat con migas de bacalao -
Jamón 100% ibérico cortado a cuchillo
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Asortiman pršuta od žira
€ 28.50Surtido de embutido de bellota -
Tartar de atún rojo, ají amarillo y papadum
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Carpaccio de solomillo de rubia gallega, vinagreta de mostaza y parmesano
Salate Ensaladas
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Domaća salata
€ 14.50Ensalada de la casa -
Ensalada de ahumados
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Ensalada de queso de cabra con jamón de pato y vinagreta de pasas
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Ensalada de tomates de temporada con bonito del norte y encurtidos de la casa
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Ensalada de burrata, rúcula y pesto de tomate
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Ensalada de tomate de temporada troceado con salazones y encurtidos
Topli predjeli Entrantes calientes
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Croqueta de jamón ibérico
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Croqueta od crvene raka
€ 2.90Croqueta de gamba roja -
Croqueta od vrganja
€ 2.90Croqueta de boletus -
Torreznos de Soria con patata revolcona
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Gambón na češnjak
€ 18.50Gambón al ajillo -
Tellinas al ajillo
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Cigalillas salteadas con ajetes
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Calamar nacional a la plancha con salsa tartara
Morski plodovi Mariscos
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Vieiras con vinagreta de salazones
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Oštrice
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Duhnuti dagnje
€ 17Mejillones al vapor -
Quisquilla hervida
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Cigalas a la plancha
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Gamba roja a la plancha
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Mješavina morskih plodova
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Caviar oscietra imperial
10gr € 4530gr € 135Caviar
Pržena jela Frituras
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Lignji na andaluzijski način
€ 16.50Calamares a la andaluza -
Boquerones fritos
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Sepia frita con salsa tartara
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Pulpo frito con papas arrugás y mojo picón
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Fritura Modesto
€ 26.50Miješana pržena jela -
Calamar nacional a la andaluza
Meso Carnes
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Chuletillas de Cordero Segureño
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Entrecot de Angus con patatas baby al romero
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Solomillo de Angus con parmentier, foie y demiglacé
Riža Arroces
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Magro i povrće
€ 19.50Magro y verduras -
Senyoret
€ 19.50Jelo od raka bez oštećene školjke -
Pulpo, habitas baby y alcachofas
Jelo od hobotnice, mladih grahova i artičoka, posluženo uz rižu ili fideuá.
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Pato, espárragos trigueros y setas
Jelo od patke, divljeg šparoga i gljiva, posluženo uz rižu ili fideuá.
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Arroz de mariscos
Riža s morskim plodovima, s opcijom posluživanja kao riža ili fideuá.
Ribe Pescados
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Lubina a la plancha con verduritas de temporada
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Lubina a la sal
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Dorada a la plancha con verduritas de temporada
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Dorada a la sal
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Rodaballo a la plancha con verduritas de temporada
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Pescado del día
Deserti Postres
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Xuxo de crema pastelera con helado de chocolate
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Torrija caramelizada con helado de turrón
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Tarta de queso al horno con mermelada de arándanos
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Coulant de pistacho
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Tarta fudge de chocolate
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Tarta tatín con helado de vainilla
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Mandarina
€ 12Sorbet od mandarine poslužen uz cava vino.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.