Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ39%
- Karbonhidrat47%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Özel kalıplı bir tavada pişirilen top şeklinde hamurdan oluşan popüler bir Japon atıştırmalığı. Bu tuzlu mantılar genellikle kıyılmış ahtapot, turşulanmış zencefil ve yeşil soğan ile doldurulur.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- ahtapot
- buğday unu
- dashi
- yumurta
- turşulanmış zencefil
- yeşil soğan
- takoyaki sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
- Yaratıcısı
- Aidu-ya
Devamını oku
Takoyaki (Japonca: たこ焼き veya 蛸焼), buğday unu tabanlı bir bulamaçtan yapılan ve özel kalıplı tavada pişirilen top şeklinde bir Japon ara öğün yiyeceğidir. Hamurun içi küçük parçalara kesilmiş ahtapot (tako), tempura artıkları (tenkasu), zencefil turşusu ve taze soğan ile doludur.
Vikipedi'deki “Takoyaki” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?